和風バジルパスタ
[材料|1人前]
乾燥パスタ | … 100g |
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粉末醤油バジル | … 小さじ2 |
オリーブオイル | … 大さじ2 |
ブラックペッパー | … お好みで |
しめじ | … 1/3 パック |
椎茸 | … 1/3 パック |
ベーコン | … 2枚 |
薬味ネギ | … 1本 |
バター | … 大さじ1/2 |
[ 作り方 ]
1 | 乾燥パスタをたっぷりのお湯に塩(分量外)を加え固めにゆでる。 |
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2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、しめじ、しいたけを加え炒める。 |
3 | パスタがゆで上がったらしっかり水気を切り、フライパンに入れバターと粉末醤油を加え、すぐに全体を混ぜ合わせる。 |
4 | 器に盛りつけ小口切りにしたネギを散らす。 (大葉やのりを散らしていただいても美味しい) |