ガパオ風ライス
[材料｜1人前]
| 炊いたご飯 | … 120g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | … 80 g |
| ショウガ（みじん切り） | … 1/2 かけ |
| 玉ねぎ（7～8mm幅のいちょう切り） | … 1/4 個 |
| パプリカ | … 1/8 個 |
| ピーマン | … 1/2 個 |
| サラダ油 | … 小さじ 2 |
| 合わせ調味料 粉末醤油バジル |
… 大さじ1・1/2 |
| オイスターソース | … 小さじ1 |
| 砂糖 | … 小さじ1 |
| 酒 | … 小さじ1 |
[ 作り方 ]
| 1 | 合わせ調味料の材料をすべて合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、鶏ひき肉の順に炒める。 |
| 3 | タマネギ、パプリカ、ピーマンの順に炒め、合わせ調味料を加え、しっかり炒め合わせていく。 |
| 4 | 器に盛りつけたごはんに[3]をかけていただく。 （目玉焼きをのせるとさらに本格的 |
<薫る粉醤油シリーズ>
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