2020年08月23日
醤油について ⑦ 原料の大豆と脱脂加工大豆について
大豆そのままのものを「大豆」、あらかじめ油を取り除いたものを「脱脂加工大豆」と呼びます。
&nbs...
続きをみる >
2020年08月22日
出店情報 鹿児島ユナイテッドFC公式戦
本日開催予定の鹿児島ユナイテッドFCの試合会場である「白波スタジアム」にて、「しんこだんご」を販売します...
続きをみる >
2020年08月21日
かき氷のこと
現在、サクラカネヨ直売所で提供中のかき氷の提供は
今月いっぱいまでです。
...
続きをみる >
2020年08月20日
発酵食品レシピ① ザワークラウト
私たちの身の回りには多くの発酵食品がございます。味噌、醤油、漬物、チーズ、パン、納豆、ヨーグルトなど様々...
続きをみる >
2020年08月19日
醤油について⑥ 減塩醤油とうす塩醤油について
「減塩しょうゆ」は一般的にこいくちしょうゆとしてつくったものから、うま味、香りなどの成分を残して、食塩だ...
続きをみる >