大根のサンド揚げ
[材料｜2人分]
| 大根 |
|---|
| ベーコン |
| スライスチーズ |
| 小麦粉 |
| 卵 |
| パン粉 |
[ 作り方 ]
| 1 | 8mm幅に切った大根を8枚準備する。 |
|---|---|
| 2 | ①を皿にのせサランラップをしてレンジで約8分加熱する。 |
| 3 | ②の大根を冷ます。 |
| 4 | 4枚のベーコンとスライスチーズを大根の幅に合わせて2枚ずつのせる。 |
| 5 | 残りの大根をかぶせて中心を爪楊枝でとめる。 |
| 6 | 小麦粉・卵・パン粉を付けて中火できつね色になるまで揚げる。 |
| 7 | 第３のソースをかけてできあがり |
2017年03月16日
醤油蔵日記帳
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