しんこだんごの由来

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2020年03月19日

醤油蔵日記帳

弊社の直売所や城山シーズニング、イベント等で提供させていただいている
「しんこだんご」は鹿児島県日吉にある深固院のお坊さんが飢餓で苦しむ民のためにつくったことが始まりと言われている。

深固院では毎年11月に焼きたての「しんこだんご」の提供や地元の野菜などが当たるお楽しみ抽選会，子どもたちや有志による芸能披露が行われる
深固院祭りが開催されている。

「しんこだんご」の由来を分かったうえで食べると味わいが違う気がする。