2020年05月07日
醤油蔵日記帳
あざみの花
山に「あざみ」の花が咲いています。
きれいな淡い紫色が印象的な花です。
葉は、天ぷらやおひたしにして食べると美味しいとのこと。とげとげしい姿からは想像できませんが、いつの日かトライしてみたいです。
学名 Cirsium
科・属名 キク科アザミ属
英名 Japanese thistle
原産地 日本など北半球
開花期 4～7月
花の色 紫、ピンク、白
別名 野薊（ノアザミ）
ドイツアザミ
受付：午前９時～午後5時（第2・4土曜、日・祝日を除く）
