サクラカネヨ

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2020年04月14日

醤油蔵日記帳

ウイスキー樽に味噌を仕込みました

先日、試しにウイスキー樽に味噌を仕込みました。
現在、温醸室で熟成中です。

どのような味の味噌になるのか？全く見当がつきません。
味見するのが楽しみです。

 

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