こいくち甘露(かんろ)
自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、コクのあるうま味と奥深い甘みで、バランス良く仕上げました。当社の代表作です。
原材料名:アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖) / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ、ステビア)、ビタミンB₁
ラインナップ
甘い、旨い、濃い。
これぞ薩摩醤油のスタンダード。まずは、これ!
最初に言っておきます。 というか、ご存知の方も多いと思いますが、 鹿児島の醤油は、甘い、です。かなり、甘い。 鹿児島以外の方が口にすると、大抵の方が 「甘い!甘い!何これ!どうやって使うの!」 と、半ば怒りにも似た感じで、おっしゃっいます。 なぜ甘いか?そのワケは諸説ありますが、 詳しくはウィキペディアででも、、、(※載っていません)
でも、そんな甘い醤油でも、 使い方のコツさえ掴めば、これほど便利な調味料はない! と思っています、本当に。
例えば、「肉じゃが」
キング ・ オブ ・ おふくろの味! それゆえに、味付けとか、繊細でビミョー! と思っている方も多いのではないでしょうか? でもですね、ここで登場するのが、お母さんの秘密兵器、 いや秘密調味料!「濃口 甘露」の登場です。 醤油自体甘味や旨味がしっかり付いているので 余計な味の調節とかが要らず、簡単便利! 昨今言われている「時短料理」にぴったり!
見てください!この照りを! 本当なら、このまま味わっていただきたいのですが 現代の技術力では、まだこの画面上でしかお見せできません!残念! なので、ぜひとも「濃口 甘露」をお買い求めいただき ぜひとも、お試しいただきたいです!(営業)