醤油麹は素材の旨みをグッと引き出すのが得意な調味料。それに昆布や鰹などの調味料を加え、麦麹仕立ての和風のソースが完成しました。

原材料名： しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、大麦、砂糖、野菜（しょうが、にんにく）、醸造酢、米黒酢、風味原料（かつおぶしエキス、こんぶエキス）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に大豆・小麦を含む）