2020年06月29日
醤油について④ しょうゆの等級について
醤油の等級には、特級、上級、標準の3段階があります。
JAS規格に合格したしょうゆはJASマークを...
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2020年06月24日
レジ袋、紙袋の有料化について
毎度、お世話になっております。
7月1日よりレジ袋、紙袋を有料化いたしますので
なるべくエコバッグの...
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2020年06月20日
工場の昼ごはん
本日の工場の昼ごはんは、吉村醸造野菜室で採れた「ジャガイモ」と「小松菜」を使って作ったカレーとフライドポ...
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2020年06月17日
姶良支店直売会の開催のお知らせ
コロナの影響を踏まえまして、通常の直売市を中止する代わりに、
姶良支店事務所にて、以下の商品を販売いた...
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2020年06月16日
醤油について③ つくりかたについて
しょうゆのつくり方はJAS法で決められており
①本醸造方式 ②混合醸造方式 ③混合方式
に分...
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