2020年08月19日
醤油について⑥ 減塩醤油とうす塩醤油について
「減塩しょうゆ」は一般的にこいくちしょうゆとしてつくったものから、うま味、香りなどの成分を残して、食塩だ...
続きをみる >
2020年08月18日
イチヂク 吉村醸造野菜室
吉村醸造野菜室で育てているイチヂクを3つ収穫しました。
高いところにあるイチヂクの実が熟れており、...
続きをみる >
2020年08月17日
夏 涼スイーツとふるさと味便り
今月19日まで山形屋様の6階で開催中の
「夏 涼スイーツとふるさと味便り」に出店しております。
...
続きをみる >
2020年08月16日
マイ醤油について
マイ醤油を近々始める予定です。
3種類の醤油を組み合わせることで9通りの醤油をつくることができす。...
続きをみる >
2020年08月15日
オリジナル味噌樽のご案内
暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
先月、手作り麦味噌セットの販売に合わせてサクラカネ...
続きをみる >