2020年12月31日
お知らせ
お礼 吉村醸造株式会社 吉村康一郎
お世話になっております。
日頃のご愛顧誠に有難うございます。
早いもので大晦日になりました。
今年一年を振り返りますと、コロナに翻弄された１年でした。昨年１２月に中国武漢で発生したコロナウイルスが、ここまで世界に広がるとは思いもしませんでした。
鹿児島のコロナ感染者数は、１２月３０日現在で累計１００６人となり、冬の寒さが増すにつれ新規感染者が増えつつあります。
秋頃に収まったと思われたのですが、専門家の予想通り冬になり新規感染者が日に日に増えており、現在いつ誰が感染してもおかしくない状況です。
引き続き３密を避け、手洗いうがいを徹底し、規則正しい生活を送ることで免疫力を高め自分自身で身を守ることが大事に思います。
自粛生活が続くとストレスが溜まり精神的に参ってしまいそうですが、外に出たい気持ちを抑えて自宅での生活を充実させることを考えたほうがいい気が致します。
普段できない所を掃除したり、読書したり、映画やドラマを見たり、絵を描いたり、筋トレしたり、料理したり、ソロキャンプをしたり‥あげるとキリがありません。
自宅での時間を少しでも楽しめるよう弊社では「手づくり麦味噌セット」や「お醤油屋さんの麦麹」を販売しております。
「手づくり麦味噌セット」は、蒸した大豆をつぶして塩と麦麹を混ぜて１〜２ヶ月で美味しい麦味噌がご家庭でつくれます。
「お醤油屋さんの麦麹」は、炊飯器を使えば6時間ほどで「塩麹」や「醤油麹」をつくることができる大変便利な商品です。
この機会に味噌を手作りしたり、塩麹や醤油麹をつくられてみてはいかがでしょうか？やってみると思っていたより簡単にでき、自分でつくった味噌や塩麹はとても美味しく感じます。
ワクチンの接種が始まり、少しずつコロナの収束に向かっているように思えますが、コロナの変異種が見つかるなどまだまだ油断できない状況でございます。
１人１人がコロナのことを真剣に考えて行動することがとても大事な時期かと思います。
都会ではテレワークが続いており、１日誰ともコミュニケーションが取れない方が多くいると聞いております。「止まない雨はない」ので悲観的にならず、よくなることを信じて前向きに捉えることで、なんとか乗り切りましょう。
コロナ中心の話になってしまいましたが、それほどインパクトがある今年の出来事でした。コロナで大変な時であるにも関わらず、多くのお客様にご注文いただきスタッフ一同感謝申し上げます。
お客様あっての会社であることを忘れることなく日々精進して参りますので、引き続き宜しくお願い致します。
皆様の食卓が少しでも楽しいものであるために心を込めて味噌、醤油を作ってまいります。
良いお年をお迎えください。
来年が皆様にとりまして良い年でありますことを心から願っております。
吉村醸造株式会社 代表取締役社長 吉村康一郎
