鹿児島の醤油は甘い。 ならばと限界を目指して出来上がった「極甘醤油」。 甘さの中に旨さがある。かけても、つけても、味付けしてもきわ立つ個性の強さが売りです。

糖類（砂糖（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖）、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、食塩 / 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ、サッカリンNa）、カラメル色素、ビタミンB₁