白身魚の揚げびたし
[材料｜1人前]
| 白身魚 | … 1切れ |
|---|---|
| レンコンの水煮 | … 2～3枚 |
| 大根おろし | … 適量 |
| レモン | … 適量 |
| 上淡 | … 適量 |
| めんつゆ | … 適量 |
[ 作り方 ]
| 1 | 魚を2～3に切り分ける |
|---|---|
| 2 | レンコンの水煮に上淡醤油を軽く振りかけ、10分置く |
| 3 | 魚とレンコンに片栗粉をつけて油で揚げる |
| 4 | 皿に③をのせ、めんつゆをたっぷりかける |
| 5 | ④に大根おろしとかいわれとレモンを添えたらできあがり |
2017年06月21日
万能甘露 めんつゆ
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