サクラカネヨ

受付:午前9時~午後5時(第2・4土曜、日・祝日を除く)


サクラカネヨ直売所


スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

7人目は、醤油の火入れ作業を担当している入社6年目の「松尾裕一」さん。

座右の銘は「感謝の気持ちをもつ」

几帳面な性格で安定した品質の醤油を日々作っております。
醤油の品質と味が決まる肝心な場所を受け持つキーパーソンです。

後輩の面倒見もよく、頼れる存在です。

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雑誌「begin」10月号で「第3のソース」が紹介されました。

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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

6人目は、醤油の充填作業を担当している入社4年目の「橋之口聖也」さん。

座右の銘は「人を思いやる」

素直な性格なので、いろいろ吸収して伸び盛りの若手です。
人を思いやる姿勢が出ていて気持ちがいいです。

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スタッフ紹介工場 番外編
弊社スタッフを不定期で紹介します。

1匹目は、従業員のお迎えを担当している「カンタロウ」さん。
スタッフを見つけると甘えた声を出しながら擦り寄ってきます。

入社10年目のベテランです。
工場の車庫に迷い込んだことが縁で
入社しました。

座右の銘は
「元気が宝。」

歳のせいか足腰が弱り、たまに風邪をこじらせ入院することも。

エサを一人で食べないため食事の際はスタッフが見守っております。

介護が必要になり世話が大変ですが、弊社になくてはならない存在です。

いつまでも元気で!!
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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

5人目は、味噌の充填作業を担当している入社6年目の「楠生忍」さん。

座右の銘は「一日一生」

真面目にコツコツ仕事に励む姿は
若手の手本になっており、頼もしい存在です。
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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

4人目は、主にソース担当している「山平晃大」さん。
入社4年目の今期から副工場長に就任し、工場の生産効率化向上の責任者でもあります。

座右の銘は

「毎日を一生懸命生きる。」

山平くんを中心に工場がどう変わるか?楽しみでもあるし、期待してます。

野球を長くしていたこともあり
体がしまっており、端正なマスクの持ち主です。
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こんにちは🌸

いつもサクラカネヨ直売所をご利用いただき誠にありがとうございます。

台風10号接近の為、
明日9月6日(日)はサクラカネヨ直売所を休業とさせていただきます。

ご来店予定のお客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

なお、9月7日(月)の営業につきましても休業の可能性がございます。

最新の情報につきましては弊社ホームページ、公式インスタグラムにてご確認ください。

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#サクラカネヨ直売所
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懐かしの写真シリーズ②
真ん中上の女性は創業者の妻の
吉村スガです。

現在、工場で働くスタッフは9割男性ですが、昔は女性(戦争未亡人)が多かったようです。

住み込みで働いてくださる方も多かったと聞いております。

時代を感じます。
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嘉之助蒸溜所様のウイスキー樽で仕込んだ木樽味噌の発売日が9月16日水曜日に決まりました。

現在、公式ホームページにて予約を承っております。

皆様のご注文を心からお待ちしております。

https://sakurakaneyo.com/kidarumiso/
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工場の研修。
5Sを完璧にできるようにします。
基本の徹底はとても大事です。
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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

三人目は、主にソース担当している「深河海飛」さん。ソース以外に通販業務、配送業務もこなす、入社2年目の新人です。

座右の銘は

「やりはじめる。やりつづける。結果はついてくる。」
「艱難汝を玉にす」

意欲的に業務に励んでいる姿がまぶしいフレッシュなスタッフです。
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こんにちは🌸

いつもサクラカネヨ直売所をご利用いただき誠にありがとうございます。

かき氷の提供は昨日で終了いたしました。
大変多くのお客様にご好評いただきスタッフ一同大変嬉しく思います。

9月の休業日についてお知らせいたします。

9/11(金)臨時休業(社内研修会の為)

お客様にはご迷惑おかけいたしますが、
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

#サクラカネヨ
#サクラカネヨ直売所
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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

二人目は、醤油の充填を担当している「松島力」さん。入社23年目のベテランです。

座右の銘は
「楽しく元気に生きる」

黙々と仕事に励む姿は若手スタッフの
手本となっております。
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カラーミーショップ大賞2020に弊社オンラインショップがノミネートしております。

投票に参加すると抽選でプレゼントが当たります。

https://award.shop-pro.jp/2020
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「サクラカネヨの杜」の看板ができました。 ...

本日のTKGは、醤油麹。
醤油麹は、醤油の代わりとして使います。

麹があれば誰でも簡単につくれます。
肉を醤油麹に漬け込めば、肉が柔らかくなり旨味も増します。

引き続き、皆様のおすすめTKGを募集中です。

サクラカネヨ公式インスタにメッセージください。ペンネームも忘れずに。
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本日のTKGは、黄身の醤油漬け。
醤油が染み込んだ黄身の味は濃厚で、食感も滑らかで最高です。

黄身の醤油漬けは、いろんな作り方があるようなので、自分好みの味を探してみてはいかがでしょうか?

今回のTKGはペンネーム
「konatsu」様のレシピを参考に
作りました。

「konatsu」様ありがとうございました🌸
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スタッフ紹介工場編。
弊社スタッフを不定期で紹介します。

記念すべき一人目は、醤油の濾過を担当している「村尾洋一」さん。

座右の銘は
「楽しく生きる」

最近、味噌作りの担当になり
今まで以上にやる気満々の村尾くん。

直近の目標は
「味噌づくりを覚えること」
将来、味噌製造技能士1級を取得し、
「現代の名工」になることを目指しています。

将来が楽しみな1人です。
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今朝のTKGは、ガーリックライスinたまご。もはやTKGでない気もします。

引き続き皆様のオススメのトッピングを募集しております。

ペンネームを添えてメッセージでお願い致します。
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