受付：午前９時～午後5時（第2・4土曜、日・祝日を除く）
新着情報
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2022年07月04日 お知らせ【お知らせ】7月6日(水)午後4時より 本社事務所・支店臨時休業のお知らせ
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2022年06月13日 お知らせ「かき氷」の提供について 6月21日(火)開始
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2022年06月07日 お知らせ「サクラカネヨの杜」について
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2022年05月20日 お知らせ【お知らせ】5月20日(金)午後3時より 本社事務所・支店直売所臨時休業のお知らせ
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2022年05月17日 お知らせ【お知らせ】5月20日(金)午後3時より 本社事務所・支店直売所臨時休業のお知らせ
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2022年05月10日 お知らせポスターモデルの募集開始
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2022年04月26日 お知らせ神村学園サッカー部｜クラウドファンディングのお知らせ
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2022年04月25日 お知らせ弊社公式アンバサダーの募集を開始しました。5月8日まで
サクラカネヨ直売所
こんにちは。
弊社公式アンバサダーの
@21_miso 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @21_miso with @use.repost
・・・
(🏷レシピあり)
最近マイブームな水晶鶏を梅肉ソースで。
鶏むね肉がしっとりぷるぷる。
蒸し鶏だと時間がかかる...って人でも
これなら食べたい時にすぐできるから嬉しい🤦🏼♀️
#水晶鶏
#水晶鶏の梅肉サラダ
【材料】
◯水晶鶏
・鶏むね肉 100g程度
・塩麹 大さじ1 (または酒大さじ1でも可)
・片栗粉 大さじ1
◯梅肉ソース
・梅１粒
・めんつゆ 小さじ1
・水 大さじ2
・鰹ぶし 3-5g程度
①鶏むね肉をそぎ切りにし、ジップロックに入れ、
塩麹を加えて揉んでおく。
②そこに片栗粉を加えて全体に行き渡るように揉む。
③沸騰させたお湯を弱火にし、胸肉を投入。
火が通るまで3-5分程度放置。
④放置している間に梅肉ソース作り。
梅干しを潰しタネを取り出したら、めんつゆ、水、
鰹節を加えて混ぜ合わせておく。
⑤水晶鶏が茹で上がったら冷水で締めて水気を切り、
野菜の上に乗っける。
⑥梅肉ソースをかけて完成。
簡単に言うと豚しゃぶの鶏むね版みたいな、、、？？
塩麹で作った場合には軽く塩気もあるのでそのままでも。
むね肉が簡単にしっとり食べられるので
ダイエットにも節約にも◎
これからの暑い時期にもさっぱり食べられる一品です。
梅肉ソース以外にもポン酢でさっぱり食べるのもよし、
味噌であえても美味しい。
今回、水晶鶏を漬けた塩麹は
@sakurakaneyo さんの麦麹で作ったもの。
炊飯器にお任せで手作りの麹が簡単にできてびっくり。
明日はサクラカネヨさんのお醤油を使用して作った
醤油麹を使ったご飯を作る予定🍆
サクラカネヨさんの調味料はどれをとっても
甘みと旨味が強くお気に入りです🍃
気になった方是非 @sakurakaneyo さんより
チェックしてみてください。
#鶏むね肉レシピ
#鶏胸肉レシピ
#ダイエット
#ダイエットレシピ
#ヘルシーレシピ
#塩麹
#塩麹レシピ
#手作り塩麹
#サクラカネヨ
#お醤油屋さんの麦麹
こんにちは。
弊社公式アンバサダーの
@tomoka_mi 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @tomoka_mi with @use.repost
・・・
今日は先日作ってpost出来ずに
いた @sakurakaneyo 様からの
濃口醤油 甘露の残りで作った
麻薬卵😄です
写真は１日つけた物ですが
私は作りたてのが好みでした❤️
ほっっんとにやみつき〜麻薬😂
甘露醤油がいい〜仕事してます
私はニラで作ってにんにくも
入っているので家から出る日は
食べられません🤣
（もちろん先日家から出ない日に
食べましたよ）
お弁当はありえへん手抜きなので
画像なし😂こんな日もあります😅
とろとろのゆで卵を剥くのが大変
だけど作る価値ありですよ〜
今日はいつもより長い勤務時間
ですが頑張れ私😁
・
・
＊サクラカネヨ濃口醤油甘露 de
麻薬卵
・
・
#麻薬卵#たまご#サクラカネヨ#濃口醤油#甘露醤油#にら#にんにく#まやくたまご#🥚#mayakutamago#おうちごはん#クッキング#醤油#soysauce
こんにちは。
弊社公式アンバサダーの
@kamosu_8585 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @kamosu_8585 with @use.repost
・・・
サクラカネヨさん（醤油屋さん） @sakurakaneyo
の麦麹で、醤油麹を仕込みましたー！
米麹とはまた違う
甘さや旨味が際だつ味わい☺️
とっても美味しい「これさえあれば」
な調味料が出来上がりました✨
醤油と合わせて保温、ブレンダーするだけ！
日本中色々な糀を試してきましたが
この味わいは「醤油屋さんの麦麹」
ならではの味わいだなぁ…と感じました。
◎醤油麹漬けぶり焼き
◎胡瓜の糠漬け
◎長芋とミニトマトの醤油麹和え
◎甘糀冷や汁
◎寝かせ玄米
ブリ焼きは漬けて焼くだけ！
長芋とトマトは切って和えるだけ！
醤油麹が美味しいので
めちゃシンプルに！
#サクラカネヨ #麦麹 #麦麹醤油麹 #醤油麹 #糀工房kamosu #冷や汁 #醤油麹レシピ #醤油麹漬け #醤油麹料理 #サクラカネヨ醤油 #サクラカネヨ醤油大使
弊社スタッフ紹介。
「サクラカネヨ直売所」編
只今、夏季限定の
「かき氷」を提供しております。
「かき氷」を食べて
暑い夏を楽しみましょう。
オススメは「ミルク醤油」。
弊社スタッフ紹介。
「サクラカネヨ直売所」編
只今、夏季限定の
「かき氷」を提供しております。
「かき氷」を食べて
暑い夏を楽しみましょう。
オススメは「ミルク醤油」。
弊社スタッフ紹介。
「サクラカネヨ直売所」編
只今、夏季限定の
「かき氷」を提供しております。
「かき氷」を食べて
暑い夏を楽しみましょう。
オススメは「ミルク醤油」。
おはようございます。
弊社公式アンバサダーの
@kamosu_8585 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @kamosu_8585 with @make_repost
・・・
サクラカネヨさん @sakurakaneyo の麦塩麹が
完成したので、めちゃ簡単な２品😊
米麹ではなく麦麹で仕込むので少し甘め。
和えたりさっと味付けに向いています☺️
【麦塩麹チョレギサラダ】
サンチュ ２袋（２０枚ほど）
麦塩麹 大さじ1
ごま油 大さじ2
もみ海苔 好きなだけ
すりごま 好きなだけ
①サンチュを一口大にちぎって、麦塩麹とごま油を絡めるように混ぜる。
②皿に盛り付け、海苔とゴマかける。
【ピーマンとツナの麦塩麹クミン炒め】
ピーマン １袋（５個ほど）
ツナ 1缶
麦塩麹 大さじ1
クミン ひとふり
①ピーマンを千切りにして、炒める
②火が通ったら、ツナを入れ、麦塩麹を入れてさっと炒める。
③仕上げにクミンをふりかける。
.
#サクラカネヨ #麦麹 #麦塩麹 #米麹 #塩麹 #醤油 #麦塩麹レシピ #サクラカネヨ醤油大使
おはようございますます。
弊社公式アンバサダーの
@panwomogu 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @panwomogu with @make_repost
・・・
サクラカネヨ(@sakurakaneyo )さんから いただいた お醤油と麦麹を使用して醤油麹作り。残りの麦麹で、玉ねぎ麹と塩麹も作りました(写真は醤油麹作りの様子です)。今回はヨーグルトメーカーを使用して、58度で8時間寝かせました。甘くてコクのある お醤油で作る醤油麹は、どんなお料理にも合いそうです。今日はさっそく、醤油麹と塩麹で唐揚げを作りました。一晩漬け込んで揚げるだけの簡単なレシピですが、驚くほどジューシーな仕上がりに！これからも この調味料たちに大活躍してもらおうと思います！ #miちゃんごはん
おはようございます。
弊社公式アンバサダーの
@a_3ayame 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @a_3ayame with @make_repost
・・・
.
手作り醤油麹×サーモン
◎贅沢簡単漬け丼
.
贅沢なTKGともいう。
.
大好きなサーモン🤤
肉厚で🤤
.
@sakurakaneyo
#サクラカネヨ さんの
#お醤油屋さんの麦麹 を使って
塩麹に続き、醤油麹も作りました🙌
はじめてでしたが、こちらも美味しい🫢✨
醤油代わりに使えるということで、
醤油麹は漬け丼の材料として使いました！
.
醤油麹、胡麻油、にんにく、水、お好みでみりん。
これを袋にサーモンと一緒に入れて軽くもみ込んで、冷蔵庫へ。
15分くらいしたら味染み込んでいました🙌
（醤油麹の代わりに甘口醤油でもOK）
.
雑穀米の上にどーんと好きなだけサーモンをのっけて、大葉と卵黄とゴマとねぎとお好みで✨
.
この醤油麹ダレは、余ったら
ご飯に混ぜ込んでも美味しかったです🙋♀️
あとは、唐揚げに絡めても✨🙆♀️
.
使い道は無限。
.
サーモン漬け丼食べてエネルギー補給。
首肩背中、はやく正常に…
.
#塩麹レシピ #醤油麹 #塩麹
#サーモンユッケ丼
#漬け丼 #サーモン #サーモン丼
#tkg #ユッケ #ユッケ丼
#たまごかけごはん #卵かけご飯
今年は6月21日火曜日よりサクラカネヨ直売所で「かき氷」の提供を開始致します🍧🍧🍧
画像は1番人気の「ミルク醤油」味です。
弊社の代表的な濃口醤油の甘露を隠し味に使ったキャラメル風味のかき氷です。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
今年は6月21日火曜日よりサクラカネヨ直売所で「かき氷」の提供を開始致します🍧🍧🍧
画像は1番人気の「ミルク醤油」味です。
弊社の代表的な濃口醤油の甘露を隠し味に使ったキャラメル風味のかき氷です。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
今年は6月21日火曜日よりサクラカネヨ直売所で「かき氷」の提供を開始致します🍧🍧🍧
画像は1番人気の「ミルク醤油」味です。
弊社の代表的な濃口醤油の甘露を隠し味に使ったキャラメル風味のかき氷です。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
お世話になっております。
弊社公式アンバサダーの
@a_3ayame 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @a_3ayame with @make_repost
・・・
.
はじめての手作り塩麹🌿
.
塩麹×鶏もも肉
シンプルな炒め物
.
塩麹のおかげで、うまみがぎゅっ
お肉は柔らか~な食感になりました🥺
.
@sakurakaneyo
#サクラカネヨ さんの
#お醤油屋さんの麦麹 を使いました🙌
.
鶏もも肉を塩麹とニンニクで下味つけて、小松菜としめじと一緒にごま油で炒めただけなのに旨味がすごい🥹✨
.
#おうちごはん
#塩麹 #塩麹作り #塩麹レシピ
#サクラカネヨ公式アンバサダー
#麹 #麹レシピ #弁当おかず
こんにちは。
弊社公式アンバサダーの
@tomoka_mi 様のレシピを紹介します。
∇∇∇
#Repost @tomoka_mi with @make_repost
・・・
@sakurakaneyo さまの
お醤油屋さんの麦麹で作った
塩麹と醤油麹レシピ🌿
・
・
＊鯵の南蛮漬け
甘酢に醤油麹を加える
＊鶏ハム
観音開きにした鶏胸肉に砂糖と
塩麹を塗り込みラップできつく
巻き一晩置きます
沸騰したお湯で3分程茹で
冷めるまでそのまま待ちます
カットしたら出来上がり
＊いかのマリネ
甘酢に塩麹とオリーブオイルを
加え茹でたいかを和える
・
お野菜はお好みで😄
鶏ハムはしっとりジューシー
南蛮漬けもマリネもお野菜が
たっぷり食べられますよ
昨日はビール🍺でいただきました
・
・
＊塩麹鶏ハム弁当
・
・
#塩麹#醤油麹#仕事弁当#麹調味料#サクラカネヨアンバサダー#サクラカネヨ#鶏ハム#鯵の南蛮漬け#おうちごはん#家庭のお惣菜#oben365#🍱#お惣菜#cooking
こんにちは。
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∇∇∇
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@sakurakaneyo 様の
お醤油屋さんの麦麹と甘露醤油・
お塩で簡単に炊飯器で出来る
＊塩麹
＊醤油麹
を作りました😄
混ぜて炊飯器に入れて時間を置き
ブレンダーで攪拌するだけ❗️
本当に簡単😂
おまけで麦麹甘酒も作りました
↑
炊き立てご飯とお水を入れて
炊飯器でこちらは10時間置く
塩麹はお塩のカドが取れ
醤油麹は
なんとも言えない甘味
甘酒はお砂糖も入れてないのに
こんなに甘くなるの？って😆
注:作り方は蓋を開けたまま‼️
したままになってます（ごめんなさい）
今日仕事から帰ったら
麹調味料を使って作り置きします
お弁当は最後のベーグル🥯で
＊ベーグルサンドイッチ
・
・
サクラカネヨ様から送って頂いた
お荷物はテープが剥がしやすい様になっていて
直筆のメッセージまで😄❤️
とてもほっこりしました
ありがとうございます❗️
・
・
#サクラカネヨ#サクラカネヨアンバサダー#塩麹#醤油麹#甘露醤油#炊飯器で#麦麹甘酒#麹#発酵調味料#ベーグルサンドイッチ#🥯#醤油#shouyou
2022年公式イメージポスターモデルを
募集します！
当店のイメージポスターのキャンペーンモデルを募集いたします。
10代〜20代の女性であれば、プロや一般問わずに幅広く募集しています。
ポスターをはじめ、WEBやその他のメディアにも出演いただく予定です。
募集要項
応募締切
2022年6月末日
応募資格
10代〜20代の健康な女性の方
いちき串木野市近辺にお住まい、または撮影時に通える方
※未成年の方は保護者の同意が必要です。
※交通費は自己負担でお願いいたします。
※オーディション料は不要です。
応募方法
当社のお問合せフォームより、以下の項目を「お問い合わせ内容」にご記入の上ご応募ください。
【モデルご本人の情報】
1. お名前（ふりがな）
2. 年齢
3. 身長
4. 体重
5. 靴のサイズ
6. 全身・上半身を正面から写した画像
（最大3枚）
お問い合わせフォームはこちら
※未成年の方は必ず保護者の同意のもとで応募してください。面接に進まれた際に保護者の同意書を持参していただきます。同意を得られていないことに起因するトラブルは一切の責任を負いかねます。
※応募された個人情報を今回のプロジェクトの関連業者以外の第三者に提供したり、本企画遂行以外の目的に利用することはありません。
※応募いただいた個人情報・写真データなどはプロジェクト終了後、当社にて責任を持って破棄いたします。
選考方法
書類選考
↓
面接選考
[内容] 簡単な質疑応答、カメラテスト
↓
最終選考者には3000円相当の自社商品をプレゼントします。
[内容]甘露１L×１本、上淡１L×１本、麦味噌（粒）１ｋｇ×１個、サクラカネヨソース４種セット
お問合わせ先
吉村醸造株式会社
〒899-2103 鹿児島県いちき串木野市大里3868
TEL:0996-36-3121
担当:道場
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面接選考
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担当:道場
5月8日まで募集中です。
《第3弾！アンバサダー募集》
「サクラカネヨ醤油大使」になってくださる方を募集します！
今回は、ご家庭で簡単に麹調味料が作れる『お醤油屋さんの麦麹』の作り方と、出来上がった「塩麹」「醤油麹」を使ったレシピをご紹介してくださる方のご応募をお待ちしています。
からだにも優しく、素材の旨味を引き出してくれる「麹」。『お醤油屋さんの麦麹』を使って、手作りの塩麹と醤油麹をご家庭で作ってみませんか？
おうち時間が増えているこの頃🏠、ご家族でも楽しめる調味料づくり&お料理をご紹介いただけると幸いです✨
ご新規も大歓迎！ぜひぜひお気軽にご応募くださいませ。
●応募方法●
①サクラカネヨ公式Instagram「@sakurakaneyo」をフォロー
②この投稿に「いいね」と応募希望のコメント💬
●応募期間●
〜2022年5月8日（日）まで
●応募特典●
サクラカネヨの人気調味料をプレゼントします！
・お醤油屋さんの麦麹
・こいくち甘露 500ml
合計：2点
●応募条件●
・料理好き、醤油好きの方
・商品到着後、1ヶ月以内に麦麹を使って麹調味料を作っているご様子（一部可）、出来上がった塩麹・醤油麹作ったお料理写真（各1品以上）と、簡単なレシピを掲載いただける方
・当店HPまたはInstagramでの二次利用が可能な方（画像・コメントなど）
・公開アカウントの方
・日本在住でDMでのやりとりが可能な方
●当選発表●
当選者様にはInstagramのDMにてご連絡差し上げます。ご返信をもって当選完了とさせていただきます。
#サクラカネヨ醤油大使 #サクラカネヨ #吉村醸造 #手作り調味料 #麹 #麹レシピ
#心はぐくむごはん #丁寧な暮らし #おうちごはん #鹿児島醤油 #醤油 #調味料
#アンバサダー募集 #アンバサダー募集中
5月8日まで弊社公式アンバサダーを募集中です。
今回は「麦麹」です。
応募ご希望の方は弊社公式インスタグラムをフォローしていただき、コメントをお願い致します。
《第3弾！アンバサダー募集》
「サクラカネヨ醤油大使」になってくださる方を募集します！
今回は、ご家庭で簡単に麹調味料が作れる『お醤油屋さんの麦麹』の作り方と、出来上がった「塩麹」「醤油麹」を使ったレシピをご紹介してくださる方のご応募をお待ちしています。
からだにも優しく、素材の旨味を引き出してくれる「麹」。『お醤油屋さんの麦麹』を使って、手作りの塩麹と醤油麹をご家庭で作ってみませんか？
おうち時間が増えているこの頃🏠、ご家族でも楽しめる調味料づくり&お料理をご紹介いただけると幸いです✨
ご新規も大歓迎！ぜひぜひお気軽にご応募くださいませ。
●応募方法●
①サクラカネヨ公式Instagram「@sakurakaneyo」をフォロー
②この投稿に「いいね」と応募希望のコメント💬
●応募期間●
〜2022年4月22日（金）まで
●応募特典●
サクラカネヨの人気調味料をプレゼントします！
・お醤油屋さんの麦麹
・こいくち甘露 500ml
合計：2点
●応募条件●
・料理好き、醤油好きの方
・商品到着後、1ヶ月以内に麦麹を使って麹調味料を作っているご様子（一部可）、出来上がった塩麹・醤油麹作ったお料理写真（各1品以上）と、簡単なレシピを掲載いただける方
・当店HPまたはInstagramでの二次利用が可能な方（画像・コメントなど）
・公開アカウントの方
・日本在住でDMでのやりとりが可能な方
●当選発表●
当選者様にはInstagramのDMにてご連絡差し上げます。ご返信をもって当選完了とさせていただきます。
#サクラカネヨ醤油大使 #サクラカネヨ #吉村醸造 #手作り調味料 #麹 #麹レシピ #心はぐくむごはん #丁寧な暮らし #おうちごはん #鹿児島醤油 #醤油 #調味料 #アンバサダー募集 #アンバサダー募集中
