• 鹿児島生まれの醤油・味噌
  • 創業昭和二年
  • おいしく、たのしく。笑顔の食卓のために
  • 蔵出しのおいしさを全国にお届けします。

吉村醸造について

吉村醸造について

創業昭和2年。
仲の良い初代夫婦からはじまった醤油・味噌づくり。初代の想いを今に伝えます。


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職人のこだわり

職人のこだわり

毎日使う調味料だからこそ、安全でおいしいものを。笑顔で囲む食卓を思い浮かべながら、日々研鑽を重ねています。


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蔵出しレシピ集

蔵出しレシピ集

当社の商品を使ったレシピや、郷土料理をご紹介。オリジナルレシピも随時募集中です。


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醤油製造のこだわり

醤油製造のこだわり

琥珀色の伝統の味を今に伝える甘露。

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味噌製造のこだわり

味噌製造のこだわり

天然の甘みと旨みの詰まった麦味噌。

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ソース・酢のこだわり

ソース・酢のこだわり

手作りの美味しさを極めたソース。

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つゆ・白だし等製造のこだわり

つゆ・白だし等製造のこだわり

自家製商品をさらに活かした商品も続々登場中

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