切り干し大根のあえもの
[材料]
切り干し大根 | … 1袋 |
---|---|
三杯酢 | … 大さじ5〜7 |
[ 作り方 ]
1 | 切り干し大根を水につけて5分ほど戻す。 |
---|---|
2 | ①をさっと洗い流して、もう一度5分水につける。 |
3 | ②の水気を絞って②の残り汁を大さじ1と三杯酢を加えてあえる。 |
4 | しばらく冷蔵庫で冷やしてできあがり。 |
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三杯酢
切り干し大根 | … 1袋 |
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三杯酢 | … 大さじ5〜7 |
1 | 切り干し大根を水につけて5分ほど戻す。 |
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2 | ①をさっと洗い流して、もう一度5分水につける。 |
3 | ②の水気を絞って②の残り汁を大さじ1と三杯酢を加えてあえる。 |
4 | しばらく冷蔵庫で冷やしてできあがり。 |