サクラカネヨ

受付:午前9時~午後5時(第2・4土曜、日・祝日を除く)

2017年07月26日

醤油蔵日記帳

めんつゆレシピ|冷やし中華そうめん


めんつゆを使った
オススメレシピ

冷やし中華そうめん


[材料|1人分]
そうめん … 2束
きゅうり(小) … 1本
トマト(中) … 1個
たまご … 1個
ロースハム … 4枚
わかめ … 適量
めんつゆ … 大さじ5
お酢 … 大さじ1
ごま油 … 少量

[ 作り方 ]
1 そうめんをかために茹でて水切りする
2 たまごは砂糖・塩で味付けして、うす焼きにする
3 きゅうり・ロースハム・たまごやきは5cm幅に千切りする
4 わかめは水でもどして絞っておく
5 つゆ・お酢・ごま油を合わせてまぜてなじませる
6 器にそうめんを盛り、③・④をのせて⑤をかけてできあがり

お好みでわさびを添えてもおいしいです

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